Kicsit félve indultam el az első hadműveletemre, hiszen a Gasztrokommandó előző bevetése a Pastramiban vegyes érzelmekkel záródott. Miután felvérteztem magam, nekivágtam, hogy felszakítsam az egészen friss sebeket. Konyhazárás előtt fél órával érkeztünk meg a már…
2011.02.25.
11:21
Írta: Hanyecz Márk
Visszatértünk... az ezerarcú Pastramiba
Szólj hozzá!
Címkék: lasagne bodzaszörp pastrami
2011.02.23.
11:16
Írta: Hanyecz Márk
Lasagne, a büszke olasz utazó
A lasagne a közhiedelem szerint egy könnyű tésztaétel. Számomra is hasonló kategóriába tartozott (köszönhetően gyermekkorom kedvenc képregényhősének, Garfieldnak), egészen addig, amíg egy fejessel bele nem vetettem magam a tésztalapok sűrű ragujába. Ahogy azt…
Szólj hozzá!
Címkék: olasz hús tészta lasagne besamel mártás
2011.02.21.
12:48
Írta: GasztroKommandó
Új fiú a csapatban
Közeledik a tavasz, így a Gasztrokommandó is megújul. Nem csak az értékelési rendszer módosult, hanem kicsit a csapat is változik. Párniczky Ádámtól Hanyecz Márk veszi át a stafétabotot, aki csapattársaihoz hasonlóan nem fél belevetni magát a mélyvízbe, lelkesen kóstol…
Szólj hozzá!
Címkék: adatlap
2011.02.17.
11:21
Írta: Gellén László
Paprikás csirke – Vakvarjú
Rengeteget töprengtem, hol is lehetne igazán jó magyar ételeket enni. A belváros turistacsalogatói és az ismeretlen utcákban megbúvó kockásterítősök között félúton találtam rá a budai Vakvarjúra. Egy teniszklub és egy panelsor között az ember nem is találkozhatna mással,…
5 komment
Címkék: tojásos nokedli törkölypálinka somlói galuska jókai bableves paprikás csirke vakvarjú házi koszt
2011.02.16.
10:11
Írta: Gellén László
Zsír, hagyma, paprika és zsír
Az első napfényes hétvégék sokakat előcsalogatnak a kocsmai füstfüggöny mögül. Ideális az idő a párnapos kiruccanásokra, romantikus vagy baráti, családi kirándulásokra. Irány vidék! Néhány órányi utazás, városnézés, sétálgatás után pedig jólesik kipróbálni a…
4 komment
Címkék: alföld kirándulás pörkölt kocsonya hagyma zsír paprika rétes dödölle palócleves kakaspörkölt sztrapacska dunántúl észak magyarország pompos lebbencsleves tájegységek kürtősfánk molnárkalács
2011.02.10.
15:27
Írta: Lupkovics Réka
Egy szegény törzsvendég panaszai
@font-face {
font-family: "Calibri";
}p.MsoNormal, li.MsoNormal, div.MsoNormal { margin: 0cm 0cm 0.0001pt; font-size: 12pt; font-family: "Times New Roman"; }div.Section1 { page: Section1; } Ne rángasd, toljad! Vagy húzzad, mindegy, csak ne bénázz tovább, ésszel legyél, nyisd ki a szemed,…
1 komment
Címkék: sör gyerek pálinka kacsa pub kocsma bárány kiadó bicikli marha füst frittmann rosé
2011.02.09.
10:36
Írta: Lupkovics Réka
Tápász és egyebek
A kocsmákban kapható ételek legfontosabb célja az lenne, hogy zsírral béleljék ki a gyomrunkat, így felkészítve azt az alkohol belekben kifejtett maró hatására. Ehhez képest itthon annak is tudunk örülni, ha van csajozós szendvics a pulton vagy legalább valami pogácsa a kopott…
Szólj hozzá!
Címkék: barcelona sör alkohol kocsma kiadó zsír tapas sörkorcsolya fish and chips
2011.02.04.
11:58
Írta: Borsos Ágnes
De mi az a szejtán?
@font-face {
font-family: "Calibri";
}p.MsoNormal, li.MsoNormal, div.MsoNormal { margin: 0cm 0cm 10pt; line-height: 115%; font-size: 11pt; font-family: "Times New Roman"; }div.Section1 { page: Section1; }A Napfényes étteremben a veganizmus szigorú szabályai szerint főznek. Semmi hús, tojás,…
1 komment
Címkék: vegetarianizmus pizza galuska zöldségleves kókusztej somlói kókuszgolyó szejtán napfényes étterem bodzatea lecsós szejtán brassói xilites agave
2011.02.02.
14:09
Írta: Borsos Ágnes
Meet your meat
@font-face {
font-family: "Arial";
}@font-face {
font-family: "Calibri";
}p.MsoNormal, li.MsoNormal, div.MsoNormal { margin: 0cm 0cm 10pt; line-height: 115%; font-size: 11pt; font-family: "Times New Roman"; }strong { }span.apple-style-span { }span.apple-converted-space { }div.Section1 { page:…